Skip to content
Pracownia Cukiernicza Kraków

Pracownia Cukiernicza Kraków

Kontakt
  • PRZEPISY DOMOWE
    • Ciasta Tradycyjne
    • Torty Domowe
    • Ciastka i Babeczki
    • Desery Bez Pieczenia
    • Przepisy Bezglutenowe
  • PORADY CUKIERNICZE
    • Techniki Pieczenia
    • Sekrety Sukcesu
    • Błędy Początkujących
    • Przechowywanie Wypieków
    • Wybór Składników
  • KRAKÓW KULINARNY
    • Tradycje Cukiernicze
    • Lokalne Składniki
    • Receptury Babć
    • Cukiernie Warte Odwiedzenia
    • Historia Kuchni Krakowskiej
  • SKŁADNIKI I PRODUKTY
    • Recenzje Składników
    • Gdzie Kupować
    • Sezonowe Produkty
    • Alternatywy Zdrowsze
    • Porady Zakupowe
  • WYPIEKI ŚWIĄTECZNE
    • Wielkanoc w Kuchni
    • Boże Narodzenie
    • Walentynki
    • Urodziny i Imieniny
    • Tradycje Regionalne
  • INSPIRACJE I TRENDY
    • Nowe Trendy w Cukiernictwie
    • Dekoracje DIY
    • Pomysły na Prezenty
    • Stylizacja Stołu
    • Fotografia Kulinarna
  • ZDROWE GOTOWANIE
    • Wypieki Dietetyczne
    • Słodziki Naturalne
    • Ciasta Wegańskie
    • Mąki Alternatywne
    • Porady Dietetyczne
  • SPRZĘT KUCHENNY
    • Przegląd Sprzętu
    • Niezbędne Narzędzia
    • Testy Produktów
    • Organizacja Kuchni
    • Porady Zakupowe
  • HISTORIE KULINARNE
    • Rodzinne Przepisy
    • Tradycyjne Potrawy
    • Pochodzenie Potraw
    • Kulinarne Ciekawostki
    • Regionalne Smaki
  • AKTUALNOŚCI
    • Nowości na Blogu
    • Sezonowe Przepisy
    • Recenzje Produktów
    • Kulinarne Nowości
    • Plany i Projekty
Pracownia Cukiernicza Kraków

Pracownia Cukiernicza Kraków

  • PRZEPISY DOMOWE
    • Ciasta Tradycyjne
    • Torty Domowe
    • Ciastka i Babeczki
    • Desery Bez Pieczenia
    • Przepisy Bezglutenowe
  • PORADY CUKIERNICZE
    • Techniki Pieczenia
    • Sekrety Sukcesu
    • Błędy Początkujących
    • Przechowywanie Wypieków
    • Wybór Składników
  • KRAKÓW KULINARNY
    • Tradycje Cukiernicze
    • Lokalne Składniki
    • Receptury Babć
    • Cukiernie Warte Odwiedzenia
    • Historia Kuchni Krakowskiej
  • SKŁADNIKI I PRODUKTY
    • Recenzje Składników
    • Gdzie Kupować
    • Sezonowe Produkty
    • Alternatywy Zdrowsze
    • Porady Zakupowe
  • WYPIEKI ŚWIĄTECZNE
    • Wielkanoc w Kuchni
    • Boże Narodzenie
    • Walentynki
    • Urodziny i Imieniny
    • Tradycje Regionalne
  • INSPIRACJE I TRENDY
    • Nowe Trendy w Cukiernictwie
    • Dekoracje DIY
    • Pomysły na Prezenty
    • Stylizacja Stołu
    • Fotografia Kulinarna
  • ZDROWE GOTOWANIE
    • Wypieki Dietetyczne
    • Słodziki Naturalne
    • Ciasta Wegańskie
    • Mąki Alternatywne
    • Porady Dietetyczne
  • SPRZĘT KUCHENNY
    • Przegląd Sprzętu
    • Niezbędne Narzędzia
    • Testy Produktów
    • Organizacja Kuchni
    • Porady Zakupowe
  • HISTORIE KULINARNE
    • Rodzinne Przepisy
    • Tradycyjne Potrawy
    • Pochodzenie Potraw
    • Kulinarne Ciekawostki
    • Regionalne Smaki
  • AKTUALNOŚCI
    • Nowości na Blogu
    • Sezonowe Przepisy
    • Recenzje Produktów
    • Kulinarne Nowości
    • Plany i Projekty

Wiktoria Wiśniewska

O Autorze

Cześć! Jestem Wiktoria Wiśniewska, pasjonatka cukiernictwa i właścicielka bloga Pracownia Cukiernicza Kraków. Od kilkunastu lat eksperymentuję w kuchni, łącząc tradycyjne krakowskie receptury z nowoczesnymi technikami pieczenia. Moja przygoda z cukiernictwem rozpoczęła się od babcinych przepisów, które z czasem przekształciłam w autorskie kreacje, dostosowując je do potrzeb współczesnej kuchni.

Na moim blogu dzielę się nie tylko sprawdzonymi przepisami na ciasta, torty i desery, ale także praktycznymi poradami, które pomogą Ci uniknąć błędów początkujących. Szczególnie zależy mi na promowaniu krakowskich tradycji cukierniczych oraz lokalnych składników, które nadają wypieków wyjątkowy charakter. Regularnie testuję nowe produkty, dzielę się sekrety sukcesu i opowiadam o swoich kulinarnych przygodach – zarówno udanych, jak i tych mniej fortunnych.

Wierzę, że pieczenie to nie tylko umiejętność, ale przede wszystkim sposób na wyrażenie miłości i tworzenie niezapomnianych chwil. Mój cel to pokazać, że domowe wypieki mogą być równie piękne i smaczne jak te z najlepszych cukierni, a przy tym zdrowsze i pełne osobistego charakteru.

Kuchnia w stylu ekologicznym: Jak zorganizować przestrzeń przyjazną dla planety
  • Organizacja Kuchni

Kuchnia w stylu ekologicznym: Jak zorganizować przestrzeń przyjazną dla planety

Wiktoria Wiśniewska8 mins0
Oaza harmonii i troski o środowisko — jak zacząć? Wyobraź sobie kuchnię, w której każdy element, od…
continue reading..15 sierpnia, 2025
Jak zorganizować świąteczne warsztaty rzemieślnicze dla dzieci?
  • Boże Narodzenie

Jak zorganizować świąteczne warsztaty rzemieślnicze dla dzieci?

Wiktoria Wiśniewska12 mins0
Magia świątecznych warsztatów dla dzieci – od czego zacząć? Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy dzieci najbardziej…
continue reading..14 sierpnia, 2025
Analogowe Serce w Cyfrowym Świecie: Jak Naprawa Magnetofonów Szpulowych Uratowała Moje Studio i Dała Mi Drugie Życie
  • Przegląd Sprzętu

Analogowe Serce w Cyfrowym Świecie: Jak Naprawa Magnetofonów Szpulowych Uratowała Moje Studio i Dała Mi Drugie Życie

Wiktoria Wiśniewska12 mins0
Pierwszy kontakt z analogowym sercem – historia, która zmieniła wszystko Nie zapomnę tego dnia, kiedy po raz…
continue reading..13 sierpnia, 2025
Od analogowych bitew do cyfrowych symfonii: Ewolucja gier planszowych i ich wpływ na kreatywność w erze cyfrowej
  • INSPIRACJE I TRENDY

Od analogowych bitew do cyfrowych symfonii: Ewolucja gier planszowych i ich wpływ na kreatywność w erze cyfrowej

Wiktoria Wiśniewska8 mins0
Od dziecięcych planszówek do cyfrowych symfonii: historia i osobiste wspomnienia Gdy byłem dzieckiem, nic nie zastąpiło uczucia…
continue reading..12 sierpnia, 2025
Od młotka po chmurę: Jak cyfrowa rewolucja zmieniła mój warsztat (i dlaczego nadal potrzebuję młotka)
  • Niezbędne Narzędzia

Od młotka po chmurę: Jak cyfrowa rewolucja zmieniła mój warsztat (i dlaczego nadal potrzebuję młotka)

Wiktoria Wiśniewska9 mins0
Od młotka do chmury: moja historia od pierwszego gwóźdź do cyfrowych marzeń Kiedy miałem dziesięć lat, mój…
continue reading..11 sierpnia, 2025
Szeptanie wiatru w trzcinowych dachach: Tradycyjna architektura Podlasia w obliczu nowoczesności
  • Tradycje Regionalne

Szeptanie wiatru w trzcinowych dachach: Tradycyjna architektura Podlasia w obliczu nowoczesności

Wiktoria Wiśniewska10 mins0
Szeptanie wiatru w trzcinowych dachach: Podlasie oddechem tradycji i nowoczesności Wyobraź sobie, jak wiatr targa trzcinami na…
continue reading..10 sierpnia, 2025
Sekretny Składnik Perfekcyjnego Kiszonki: Dlaczego zapomniana sól kamienna z Kłodawy to klucz do smaku, którego nie znajdziesz w sklepie
  • SKŁADNIKI I PRODUKTY

Sekretny Składnik Perfekcyjnego Kiszonki: Dlaczego zapomniana sól kamienna z Kłodawy to klucz do smaku, którego nie znajdziesz w sklepie

Wiktoria Wiśniewska12 mins0
Smak ogórków babci Heleny – czy wiesz, co czyniło je tak wyjątkowymi? Kiedy myślę o dzieciństwie, od…
continue reading..9 sierpnia, 2025
Cukiernicze DNA Miasta: Jak Lokalne Mikroorganizmy Kształtują Smak Tradycyjnych Wypieków
  • Cukiernie Warte Odwiedzenia

Cukiernicze DNA Miasta: Jak Lokalne Mikroorganizmy Kształtują Smak Tradycyjnych Wypieków

Wiktoria Wiśniewska10 mins0
Wspomnienia i tajemnice starej piekarni Nie sposób nie zacząć od własnej, osobistej historii. Pamiętam, jak jako małe…
continue reading..8 sierpnia, 2025
Gorzki Sukces: Ekstrakt z Pestek Grejpfruta – Od Aptecznej Półki do Domowego Laboratorium Zdrowia
  • Alternatywy Zdrowsze

Gorzki Sukces: Ekstrakt z Pestek Grejpfruta – Od Aptecznej Półki do Domowego Laboratorium Zdrowia

Wiktoria Wiśniewska10 mins0
Gorzki Sukces: Od Aptecznej Półki do Domowego Laboratorium Zdrowia Wyobraź sobie, że pewnego mroźnego poranka w 2010…
continue reading..7 sierpnia, 2025
Od Złotej Spirali do Krzemowej Doliny: Jak analogowe pasje wpłynęły na moją karierę w programowaniu gier retro
  • Nowości na Blogu

Od Złotej Spirali do Krzemowej Doliny: Jak analogowe pasje wpłynęły na moją karierę w programowaniu gier retro

Wiktoria Wiśniewska11 mins0
Z od Złotej Spirali do Krzemowej Doliny: podróż przez analogowe pasje, które ukształtowały moją karierę w programowaniu…
continue reading..6 sierpnia, 2025
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 7

Kategorie

  • AKTUALNOŚCI
  • Alternatywy Zdrowsze
  • Błędy Początkujących
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta Tradycyjne
  • Ciasta Wegańskie
  • Ciastka i Babeczki
  • Ciekawostki
  • Cukiernie Warte Odwiedzenia
  • Desery Bez Pieczenia
  • Fotografia Kulinarna
  • Gdzie Kupować
  • HISTORIE KULINARNE
  • INSPIRACJE I TRENDY
  • KRAKÓW KULINARNY
  • Kulinarne Ciekawostki
  • Kulinarne Nowości
  • Lokalne Składniki
  • Niezbędne Narzędzia
  • Nowości na Blogu
  • Organizacja Kuchni
  • Plany i Projekty
  • Porady Dietetyczne
  • Przechowywanie Wypieków
  • Przegląd Sprzętu
  • PRZEPISY DOMOWE
  • Regionalne Smaki
  • Rodzinne Przepisy
  • Sekrety Sukcesu
  • Sezonowe Produkty
  • Sezonowe Przepisy
  • SKŁADNIKI I PRODUKTY
  • Słodziki Naturalne
  • Stylizacja Stołu
  • Techniki Pieczenia
  • Testy Produktów
  • Torty Domowe
  • Tradycje Cukiernicze
  • Tradycje Regionalne
  • Tradycyjne Potrawy
  • Walentynki
  • Wypieki Dietetyczne
  • ZDROWE GOTOWANIE

Ciekawe

Rosół na Dziwnych Mięsiwach: Od Biedy PRL-u do Eksplozji Smaku – Jak Rodzinny Przepis Przetrwał Transformację

29 sierpnia, 2025

Syrop Yacon: Od zapomnianej bulwy andyjskiej do (nie)oszukanego superfood? Moje 15 lat słodko-gorzkich poszukiwań.

28 sierpnia, 2025

Nie podałeś/aś mi linku do artykułu do streszczenia

28 sierpnia, 2025

Warte przeczytania

  • Rodzinne Przepisy

Rosół na Dziwnych Mięsiwach: Od Biedy PRL-u do Eksplozji Smaku – Jak Rodzinny Przepis Przetrwał Transformację

29 sierpnia, 2025
  • Słodziki Naturalne

Syrop Yacon: Od zapomnianej bulwy andyjskiej do (nie)oszukanego superfood? Moje 15 lat słodko-gorzkich poszukiwań.

28 sierpnia, 2025
  • Błędy Początkujących

Nie podałeś/aś mi linku do artykułu do streszczenia

28 sierpnia, 2025
  • Ciasta Wegańskie

Czy brakuje linku do artykułu do podsumowania?

28 sierpnia, 2025

Ostatnie

Rosół na Dziwnych Mięsiwach: Od Biedy PRL-u do Eksplozji Smaku – Jak Rodzinny Przepis Przetrwał Transformację

29 sierpnia, 2025

Syrop Yacon: Od zapomnianej bulwy andyjskiej do (nie)oszukanego superfood? Moje 15 lat słodko-gorzkich poszukiwań.

28 sierpnia, 2025

Polecane

AKTUALNOŚCI
1 posts
Alternatywy Zdrowsze
1 posts
Błędy Początkujących
2 posts
Boże Narodzenie
3 posts

Newsy

Rodzinne Przepisy
Rosół na Dziwnych Mięsiwach: Od Biedy PRL-u do Eksplozji Smaku – Jak Rodzinny Przepis Przetrwał Transformację
Słodziki Naturalne
Syrop Yacon: Od zapomnianej bulwy andyjskiej do (nie)oszukanego superfood? Moje 15 lat słodko-gorzkich poszukiwań.
Błędy Początkujących
Nie podałeś/aś mi linku do artykułu do streszczenia
Ciasta Wegańskie
Czy brakuje linku do artykułu do podsumowania?
Wszystkie prawa zastrzeżone 2025.

Polityka prywatności | Kontakt

Serwis pracowniacukiernicza-krakow.pl jest wyłącznie platformą informacyjno-rozrywkową. Nie służy jako poradnik medyczny, budowlany, motoryzacyjny oraz nie ma na celu obrażanie osób trzecich. Wszystkie informacje zamieszczone na stronie nie zastępują indywidualnej wizyty i konsultacji z lekarzem lub specjalistom w danej branży. Stosowanie treści zawartych na stronie pracowniacukiernicza-krakow.pl w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem-specjalistą lub fachowcem. Redakcja i wydawca portalu nie ponoszą odpowiedzialności ze stosowania porad zamieszczanych na stronie.